L-etere tal-lamtu idrossipropiliku (HPS) huwa polimeru mhux-joniku, li jinħall fl--l-ilma miksub billi jimmodifika kimikament il-lamtu naturali. Il-gruppi hydroxyl (-OH) fuq l-unitajiet tal-glukożju tal-lamtu fl-istruttura molekulari tiegħu jgħaddu minn reazzjoni ta 'eterifikazzjoni bl-ossidu tal-propilene, li jintroduċu gruppi hydroxypropyl (-CH₂{-CHOH{-CH₃), u b'hekk jiksbu lamtu modifikat bi proprjetajiet eċċellenti ta' ritenzjoni ta 'ilma kiesaħ u proprjetajiet ta' ritenzjoni ta 'l-ilma kiesaħ, solubilità għolja ta' aċidu u alkali, stabbiltà.
Karatteristiċi Ewlenin
Proprjetajiet Fiżiċi
Dehra: Abjad, trab fin, faċilment igroskopiku; soluzzjoni milwiema hija trasparenti u bla kulur.
Firxa wiesgħa ta 'viskożità (500–20000 mPa·s, 5% soluzzjoni milwiema, 20 grad), valur pH: 8–10.5 (2% soluzzjoni milwiema).
Solubbli fl-ilma kiesaħ; it-temperatura tal-ġelatinizzazzjoni hija aktar baxxa minn dik tal-lamtu nattiv; viskożità stabbli taħt kundizzjonijiet kesħin u sħan; stabbiltà tajba tal-iffriżar-tidwib.
Stabbiltà Kimika
Stabbli għall-aċidi u l-alkali, reżistenti ħafna għall-melħ u l-jonji tal-kalċju u tal-manjeżju, u insensittiv għal katjoni ta'-valenza għolja.
Il-viskożità mhix affettwata meta teżisti flimkien mal-melħ, is-sukrożju, eċċ.
Grad ta' Sostituzzjoni (DS)
Tipikament 0.1–0.3; grad ogħla ta 'sostituzzjoni jindika solubilità fl-ilma aktar b'saħħitha.
Użi ewlenin:
Industrija tal-Ikel: Użat bħala sustanzi li jħaxxnu, aġent ta 'sospensjoni, u binder fil-ġelat, prodotti tal-ħalib, eċċ., F'ammonti xierqa kif meħtieġ mill-produzzjoni (kif speċifikat f'GB2760).
Materjali tal-Bini: Użati f'tikħil niexef, stokks, adeżivi tal-madum, eċċ., Biex itejbu l-ħidma, proprjetajiet kontra-sagging, u ħin miftuħ; spiss jintuża flimkien ma 'eteri taċ-ċelluloża.
Industrija Farmaċewtika: Tista 'tintuża bħala diżintegrant tal-pillola jew espansjoni tal-plażma.
Estrazzjoni taż-Żejt: Użat bħala aġent tat-trattament tal-fluwidu tat-tħaffir, b'funzjonijiet bħat-tnaqqis tat-telf tal-fluwidu, l-istabbilizzazzjoni tal-bore, u reżistenza għall-kontaminazzjoni tal-melħ.
Kimiċi ta 'kuljum u manifattura tal-karta: Użati bħala aġent li jħaxxen u sospensjoni fil-kożmetiċi u l-kisi; ittejjeb l-adeżjoni tal-linka u l-intoppi tal-wiċċ fid-daqs tal-karta.
